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蘋果汁生産線,濃縮果汁生産設備

2024-02-19

果汁加工生産線中的蒸汽控制各類型閥門均采用蒸汽控制系統進口品牌,控制精密,可靠性,鮮果原汁采用的生物酶解及生物絮凝沉澱技術,能夠較大程度的獲取刺果汁

我公司可以根據企業的投資狀況和生産實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程設計、配套、安裝、調試和技術、操作培訓,為客戶提供交鑰匙工程。

根據設備型号和配置不同,生産線處理鮮果量為:50T/天;100T/天;150T/天;300T/天;400/天;500T/天;600T/天;800T/天;1000T/天;1200T/天;1500T/天。

原材料: 新鮮水果終端包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝。産 量: 大約5~500公斤/小時,(鮮果質量、品種、果醬濃度不同産出量不等)控制方式:300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。系統組成: 原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、調配系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統、小包裝分裝系統。
設備特點:本公司的果汁加工設備設計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。濃縮系統采用強制循環真空濃縮蒸發器,用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮,使粘度較大的果醬容易流動蒸發,濃縮時間短。并可跟據客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮到28-30% Brix,30-32% Brix,36-38% Brix。
設備特點:蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,果汁果醬受熱溫和,在管内受熱均勻,傳熱系數高,可 防止"幹壁" 現象。采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自控。